2026年7月10日，青岛市广播电视台记者走进双维食品，对董事长王记宾进行专访，并实地探访海参数字化车间。双维食品董事长——海参工匠王记宾，以深耕海参行业几十年的匠人视角，分享专注海参产业、坚守品质本心、传承与创新并行的理念，讲述海参企业的成长之路。

    匠心守初心，山海蕴真味。专访现场，董事长王记宾娓娓道来几十年的海参深耕之路，言语间满是匠人坚守与行业情怀。双维食品企业宗旨凝练为这句话——“维护消费者的利益、维护消费者的健康”。“双维”二字，正是由此而来。海参工匠王记宾说：“名字就是承诺，我一辈子就做这一件事，做好一只海参”。

    多年来，董事长王记宾始终带领企业深耕海参赛道，把每一道工序做精、把每一份产品做优。在他看来，海参行业没有捷径，唯有坚守初心、深耕细作，以匠心打磨产品，以诚信品质立足市场。从创业之初，到如今拥有三十余项专利、多项荣誉认证的国家级高新技术企业，双维食品的成长之路，就是一场持之以恒的海参匠心修行。

    科技方面，董事长强调“传统工艺必须与现代科技结合”，公司持续投入研发，同时建立了完整的数字化管理体系。谈及社会责任，他表示企业要回馈社会，带动周边共同致富。“用心做好一件事，就是了不起”，这句朴素的价值观，贯穿了他三十多年的创业历程。

走进海参数字化车间，记者看到的是整洁有序的现代化加工场景，与传统水产加工厂的印象截然不同。从原料入场到成品包装，每一道工序都严格遵循标准，全程可控、可追溯。在这里，非遗古法清蒸技艺与自主研发的VT专利生产线有机结合，每一只海参都凝聚着科技与匠心的双重加持。

     未来，双维食品将继续以匠人之心传承海产工艺，以科创之力升级品质标准，坚守食品安全底线，深耕海参精深加工领域，持续打磨优质海洋滋补产品，传承青岛海产匠心文化，擦亮青岛胶东刺参本土品牌名片，让更多人品尝到正宗、地道、安心的胶东好海参！