当非遗古法，与VT专利锁粹技术相融合，打造出海参6.0创新工艺，成功研发出契合现代膳食健康需求的、高营养易吸收的海参——高活性海参（原味海参）。这不仅是加工工艺的一次突破，更是以活性物质重塑海参营养价值标准，刷新了消费者对海参的认知，开辟出了高活性海参全新发展方向！

高活性海参（原味海参）能否真正留住活性？留存多少？人体吸收率提高多少？本次我们带来青岛海洋生物医药研究院的检测数据，用实验室检测佐证！

青岛海洋生物医药研究院对高活性海参（原味海参）和传统加工海参进行了全面的活性成分检测。数据揭示的差距，远超想象。

一、高蛋白基底，营养基础显著提升

检测报告数据显示，高活性海参（原味海参）蛋白含量达19.81%，为传统加工海参（3.13%）的6.33 倍；依托VT真空低温冷蒸体系，海参内部组织充分舒展，大分子蛋白逐步降解为小分子多肽，更利于人体消化利用。

二、核心活性成分：多糖、皂苷有效留存

高活性海参（原味海参）不破坏活性分子，锁住深海原生动力。

海参多糖：高活性海参0.303g/100g，是传统加工海参的5.83 倍；

海参皂苷：高活性海参0.057g/100g，是传统加工海参的6.33 倍；

三、全系氨基酸，营养谱系完整均衡

支链氨基酸、必需氨基酸人体无法自主合成，需依赖膳食摄取。

1.支链氨基酸：高活性海参含量为2.051g/100g，为传统加工海参的6.27 倍；

2.8 种必需氨基酸总量：高活性海参含量为 4.179g/100g，同为传统加工海参的 6.27 倍；

3.16 种氨基酸总含量 15.677g/100g，是传统加工海参的6.24 倍。

除却几大核心指标，高活性海参（原味海参）微量元素总量为传统海参4.09 倍，多不饱和脂肪酸占总脂肪51.97%，较传统加工海参高出 33.64%；核心 ω-3 营养 DHA+EPA 总量 0.3225g/100g，对比传统海参提升 80.27%。

留住营养只是第一步，更关键的问题是：这些营养能被人体有效吸收吗？

采用Caco-2 细胞模拟人体肠胃消化实验，直观验证吸收转化效率：

模拟胃液4h吸收率：高活性海参（原味海参）37.11%，较传统海参提升42.57%；

完整胃肠液4h吸收率：高活性海参（原味海参）44.98%，较传统海参提升40.34%。

经检测，高活性海参（原味海参）核心活性物质留存率提升约6倍以上，与吸收率提升叠加，其营养综合价值较传统产品实现跨越式提升。

从原始捕捞到高温蒸煮，从传统干制到即食加工——海参行业走过了一个多世纪的演变。而今天，高活性海参（原味海参），将海参工艺推入6.0时代：

1.0 盐干海参｜2.0 淡干海参｜3.0 即食海参｜4.0 清蒸海参｜5.0 海参肽｜6.0 非遗+VT专利低温冷蒸高活性海参（原味海参）。

高活性海参（原味海参）的诞生，不只是一款产品的成功，更是整个海参行业价值逻辑的重构。在过去，消费者购买海参时关注的是产地、个头、价格——这些固然重要，却无法真正反映海参的核心价值：活性营养。一个根本性的问题长期被忽视：营养如果不能被有效利用，食养又从何谈起？

高活性海参（原味海参）以“活性可量化”为核心理念，同时联合各大机构建立科学严谨的活性标准体系，致力于让海参的“活性”可量化、可感知、可信赖。这是我们对行业的一份承诺，更是对消费者的一份诚意。

真正的海洋珍品，从来不是风味与营养的取舍博弈，而是山海本味与原生营养的双向圆满。

海参6.0创新工艺，承非遗匠心之厚重，驭专利科技之先锋——以科学为尺，以传承为魂，让深海沉淀的每一份天然养分，以最本真的面貌呈于餐盘，抵达品质生活的日常。高活性海参，更是一份关于时间、匠心与诚意的答卷——用一生的专注，做一只不负深海的好海参。

数据来源：

1.参动力 ——iiMedia Research（艾媒咨询）2025 年 7 月行业调研认定【中国（不含港澳台）高活性海参开创者】，证书编号：IIM-2025RK-8W967；判定依据：行业同类产品上市流通时间、创新专利交叉比对分析。