从实验室到百姓餐桌，科技与匠心如何重塑海参价值？2025年7月29日，双维食品总经理王记宾在接受青岛电视台采访时讲到：“公司拥有三十多项专利，并于2020年成立专家工作站，引进了拥有丰富实践经验的博士和教授组建专家团队，致力于培育本土新型低碳海参肽的产业集群。”在镜头前，总经理王记宾话语铿锵，道出了企业以科技硬实力领航现代海参产业的雄心。

此次专访聚焦青岛落实习近平总书记“海洋是高质量发展战略要地”重要指示的实践。西海岸新区聚力“品质西海岸”，以“灵琅八鲜”区域品牌为引擎，推动海洋渔业走向生态化、科技化、品牌化发展新路。作为区域海产龙头，双维食品的发展创新正是这一战略的生动实践。

双维食品深耕海参行业33年，拥有连续15年出口备案资质，是海参加工老字号企业。更有“青岛西海岸新区参动力海参研究院”提供深度技术支持，并与中国海洋大学、青岛农业大学、江南大学等多所高校及科研院所建立产学研合作，科研底蕴深厚。公司荣膺国家级高新技术企业、省级专精特新企业、2024全国海参产业领军企业，“山东省著名商标”、“中国著名品牌”，其“原味海参清蒸技艺”获评非物质文化遗产。十余条生产线及“海参数字化车间”，通过精益6S管理与完善的科学品控体系，确保其品质远超国家标准，目前双维食品已形成完善的“产研销一体化矩阵体系”。拥有自主知识产权的“产品追溯系统”，实现海参“一参一证，从苗种到餐桌都有据可追”。

双维食品以独有的蒸煮成型技术、非遗技艺、VT专利技术、低温冷风干燥等锁粹工艺，有效保留海参活性物质，匠心打造出中国高活性海参开创者品牌——参动力。“参动力”匠心打造原生态与精深加工两大产品系列，共十余款海参臻品。

深耕蓝色沃土，智造健康鲜品。双维食品将持续以创新为帆，以品质为舵，在青岛西海岸新区建设“品质西海岸”、做强“灵琅八鲜”品牌的浪潮中破浪前行，为青岛乃至中国现代渔业高质量发展贡献力量。