传承经典 —— 双维食品原味海参清蒸技艺荣登区级非遗名录

#公司新闻 ·2026-06-22

在美食文化的长河中,总有一些独特的技艺闪耀着光芒。

近日,双维食品传来令人振奋的消息:原味海参清蒸技艺成功通过区级非物质文化遗产代表性项目,这不仅是双维食品的荣耀,更是整个行业的一大盛事!


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双维食品作为一家集养殖、加工、销售等一体的国家级高新企业,多年来一直深耕食品领域。在海参以及酒店食材类产品上,双维食品凭借卓越的品质和不断创新的精神,早已在市场上树立了良好的口碑。其养殖基地拥有得天独厚的自然环境,从源头保障了海参的品质。每一只海参都在纯净的水域中生长,吸收着大自然的精华。


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此次通过非遗的原味海参清蒸技艺,更是双维食品的匠心之作。清蒸,看似简单,实则对技艺要求极高。

双维食品的清蒸技艺,精准把握每一个环节。从海参的挑选开始,只选取优质、最鲜活的海参,确保其口感和营养。在处理海参时,师傅们凭借精湛的手艺,巧妙去除杂质,同时最大程度保留海参的原始风味。加工过程中,火候,温度的掌握堪称一绝,精准的时间控制,让海参在恰到好处的温度度中慢慢熟透,保留住丰富的营养成分,同时呈现出最鲜嫩、Q弹的口感。


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原味海参清蒸技艺能够通过区级非遗项目,意义非凡。它是对双维食品多年来坚持传统、传承技艺的肯定。

在快节奏的现代社会,许多传统技艺面临着失传的风险,但双维食品始终坚守,将原味海参清蒸技艺代代相传。它也为美食文化的传承与发展注入了新的活力。每一道非遗美食,都是文化的传承载体,让更多人了解到传统美食背后的故事和文化底蕴。


作为消费者,我们有幸能够品尝到这道承载着非遗技艺的原味海参。当你夹起一块鲜嫩的海参放入口中,感受到的不仅仅是美味,更是历史与文化的交融。





文化传承   

未来可期  



展望未来,双维食品将继续秉承“传承不守旧,创新不忘本”的理念,不仅要在海参养殖加工技术上不断突破,更要在传承与发展非物质文化遗产的道路上砥砺前行。

我们相信,通过我们的努力,能够让更多人了解并爱上这份来自海洋的珍贵礼物,让原味海参清蒸技艺成为连接过去与未来的美味桥梁。

每一口原味海参,都是一次味蕾的旅行,一次文化的探索。双维食品,与您一起,守护这份珍贵的味觉记忆,共创美好未来。



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电话:400-181-6788

                0532-83 18 18 18         

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